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新疆“沙漠螃蟹”養殖成功
“沙漠養蟹”“蝦菜共生”等 新疆正不斷拓展著海鮮養殖模式
【本報綜合外電報導】9月6日，臨近中秋節，新疆和田縣英艾日克鄉千畝水產養殖基地裏的螃蟹“新鮮”上市，這裏地處塔克拉瑪干沙漠邊緣，捕撈上來的螃蟹殼體光滑、充滿活力。
“這些螃蟹是今年4月從江蘇空運來的3萬噸蟹苗”，該水產養殖基地相關負責人表示，當地鹽堿地裏的鹽分可以給螃蟹生長提供養分，水源來自不遠處的玉龍喀什河，“適量的鹽分能夠刺激螃蟹生長，使其肉質更加緊實鮮美”。
近年來，新疆養殖海鮮成熱點話題，依托“沙漠養蟹”“蝦菜共生”等，新疆正不斷拓展著海鮮養殖模式。
在圖木舒克市占地約5920平方米的智能溫室大棚養殖基地養殖池裏，幼蝦與採用水培技術種植的青菜共生，實現養殖與種植間的良性循環。
該養殖基地負責人徐雪君表示，“蝦菜共生”就是養蝦的水經過濾和微生物分解後作為肥料，提供給蔬菜吸收，再過濾後把乾淨的水排回蝦池。
據介紹，養殖池裏採用當地鹽堿水，不同季節水中的鹽堿度不一樣，通過技術調配可以達到養蝦的理想值。
“現在主要養殖南美白對蝦、羅氏沼蝦、金剛蝦等品種，其他種類正在嘗試”，徐雪君表示，預計年產20萬公斤南美白對蝦，年產值約4200萬元人民幣，實現一年四季都有鮮蝦上市。
“此前鮮蝦活蟹在新疆是緊俏貨，這兩年因為地產海鮮大量上市，價格逐步平穩”，新疆本地海鮮銷售商趙亮說，預計今年中秋節期間，螃蟹、南美白對蝦、三文魚等海鮮將進入銷售旺季。
↑圖說：新疆“沙漠螃蟹”上市（資料圖）
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2024, 9. 6 
