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兩岸年輕人掀起養生熱
中醫藥養生日益流行 中藥茶飲和藥膳受到年輕人“追捧”
【本報綜合外電報導】9月5日，“中醫養生現在是一種潮流和趨勢，不僅受大陸青年青睞，台灣青年也很喜歡”，台商陳耀民5日在貴州六盤水接受採訪時說，兩岸年輕人掀起養生熱潮，將會為兩岸中醫藥合作帶來發展新機遇。
黔台中藥材產業發展對接會9月4日至6日在六盤水舉行，來自海峽兩岸的專家學者匯聚一堂，共話中藥材交流與合作。
近年來，中醫藥養生日益流行，消暑解渴的烏梅湯、薑黃肉桂奶茶、百合紅棗八寶飯等中藥茶飲和藥膳受到年輕人“追捧”，在陳耀民看來，年輕人注重中醫藥養生，說明年輕人對中醫藥文化越來越認可。
“不僅是兩岸，日本、美國等國家對中藥飲品接受度也很高”，紮根貴州鄉村近6年的陳耀民說，公司在六盤水打造了香藥草種植基地，養生花茶將會是未來發展的一個重點領域。
在台灣從事藥用植物研究的張麗傑說，中藥茶飲很有創意性，台灣與大陸的中醫藥同根同源、一脈相承，兩岸中醫藥合作空間廣大。
“大陸在中藥材種植方面具有很大優勢，許多藥材具有道地性，目前台灣90%的中藥材都來自大陸”，張麗傑說，台灣中醫診所“遍地開花”，民眾對中醫非常認可。
隨著年輕人的健康觀念逐漸增強，未來食品飲料行業和中藥結合的產品將會越來越多，北京大學藥學院天然藥物學系教授蔡少青認為，藥食同源“養生熱”將促進中藥材的消費，這就需要關注和重視中藥材資源夠不夠用等問題。
↑圖說：對接會現場（供圖）
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2024, 9. 5 
