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岡山榮家落實聯廚環境巡檢防杜蟲害確保飲食衛生
【記者林富貴／高雄報導】對岡山榮家而言，一日三餐對住民而言確實是件極為重要的民生大事。
因為天候炎熱進而影響食物(材)維持新鮮衛生確有諸多限制，尤其近期鼠患問題媒體時有刊登，又岡榮附近泰國拔樂果園施肥所至多有蚊蟲。
因此，岡榮除了積極加強堂隊生活區消毒的工作頻率外，秘書室更是利用伙食檢討會提醒委外廠商注意聯廚衛生安全外溢，也提升不定期巡檢聯廚清潔維護工作頻次。
日前秘書室伙食承辦同仁李金榮組員編組同仁不預警巡檢聯廚環境衛生執行現況。
委外廠商駐廠經理主動向秘書室同仁說明，廠商自五月起即委請除蟲消毒專業機構「CH○○」公司專責處理聯廚的蚊蟲防害事宜，該公司係以專業的防鼠(蚊蟲)作法執行聯廚內外的防制作為，每次的消毒工作並都詳實記錄以為稽核，對於防制作為凡涉及投藥方式者也會標示注意事項及緊急處理作業程序，執行迄今除有效拒止(滅除)蟲害外，廚務同仁也都清楚投藥(除蟲設施)放置位置及清潔作為，駐廠經理也會不定期巡檢上述設施使用狀況。
岡山榮家副主任劉凡融強調，飲食衛生絕無灰色模糊地帶，「靈違失」是岡榮對於食安紀律的唯一要求，長輩一日三餐的飲食需求是榮家的重中之重，唯有抓緊聯廚的衛生安全巡檢工作，才能確保榮家三餐飲食衛生安全無虞。
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2026, 6. 1 
