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荒地到有機聚落
大溪康莊走出農村再生新路徑
【記者廖武龍／台北報導】在多數農村面臨人口外移與產業式微之際，桃園大溪的康莊休閒農業區，正以有機農業與社區協力，走出一條屬於地方的再生之路。
這片曾經休耕、荒置的土地，如今不僅成為北台灣少見的有機聚落，也逐步發展為結合食農教育與觀光體驗的農村典範。
康莊的轉變，始於創會理事長簡榮瑞返鄉後的觀察。
他發現家鄉農地閒置、古厝荒廢，生活環境逐漸失去活力，因而號召居民成立協會，投入農村再生計畫。
從基礎培力課程、社區動員到環境整理，逐步累積能量，為地方發展奠定基礎。
在產業發展上，康莊選擇以有機農業為核心。
透過農政單位與農改場協助，推動有機栽培與認證制度，雖初期面臨農民觀望與轉型困難，但隨著示範農民與青農投入，逐漸形成規模。
如今，有機葉菜不僅穩定供應市場，也成為桃園市學校營養午餐的重要來源之一。
現任理事長童偉哲表示，農村再生不能只停留在生產端，更需要讓消費者走進農村。
因此，康莊近年發展「一季一活動」，包含桐花季、生態夜觀、稻香宴與洛神花季，透過體驗與餐桌連結，讓民眾認識在地生活。
媒體主持人楊心怡指出：「康莊最難得的，不只是把農業做好，而是讓人重新理解土地與生活的關係。
當消費者走進來，看見食物怎麼來、看見農民怎麼生活，那份信任才會真正建立。
」
此外，康莊也推動食農教育，透過親子體驗與校外教學，讓孩子從土地中學習食物來源與生態循環。
社區更結合長者力量，發展「阿嬤的廚房」，讓高齡者參與服務與料理，創造收入也促進世代共融。
康莊曾獲桃園市金牌農村及全國銀牌肯定，其發展歷程顯示，農村再生並非單一政策的成果，而是居民長期投入與地方協力的累積。
從荒地到有機聚落，康莊證明，當人願意留下來，一個地方就有機會重新長出未來。
圖：康莊休閑農業區走出一條再生之路。
（楊心怡提供）
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2026, 5. 26 
