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輔導東市場攤商提升經營管理 提升市場競爭力
【記者邱清涼/嘉義報導】為推廣傳統市集新風貌,提升傳統市集新形象,鼓勵攤商參加經濟部「樂活名攤」評核活動,激勵攤商自我改善提升經營品質,進一步達成提升市集競爭力的目標。
今年東市場計7攤榮獲「樂活名攤」星等認證,分別為仟萬生魚片、新振發行、東市場魯熟肉及盛芳珍餅舖等4攤榮獲3星等認證;又一家素食、振盛商號及劍虹五金專賣店等3攤榮獲2星認證。
東市場是嘉義人的共同回憶,走在市場裡,耳邊盡是此起彼落的叫賣聲與吆喝聲,嘉義市民共同營造出一個豐富多樣的購物環境,充分展現出台灣濃厚的人情味與旺盛的生命力。 豐厚的歷史為東市場帶來深度、溫度,多家媒體美食節目採訪市場內老攤,亦有保存完整檜木結構歷史建築。
經由「樂活名攤」評核讓攤商願意改變,營造攤位衛生創新的經營環境,我們企盼再現市場風華榮景。
圖說:集新形象鼓勵攤商參加經濟部「樂活名攤」評核活動,激勵攤商自我改善提升經營品質,進一步達成提升市集競爭力的目標(記者邱清涼拍攝)
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