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落實循環經濟
中市廢食用油回收4538公噸
【記者張奕晴／台中報導】保障市民健康並維護環境衛生，中市府執行餐飲業者廢食用油回收政策。
環保局指出，今年截至10月，回收量已達約4,538公噸，顯示市民與業者對資源回收的重視與配合逐步提升。
環保局表示，廢食用油依法屬一般廢棄物，經回收與技術處理後，可再製為生質柴油、環保肥皂等產品。
近年更可轉化為永續航空燃料。
相較傳統航空燃油，可減少高達八成的全生命週期碳排放，對於減緩氣候變遷具有顯著效益，也進一步帶動廢食用油的回收與再利用，讓原本的廢棄物轉化為循環經濟中的「綠色資源」。
環保局進一步強調，餐廳、小吃店及攤販等餐飲業者，所產出的廢食用油應交由清潔隊，或領有廢食用油回收工作證的合法業者進行回收，以確保油品回收流向正確，避免不當流用影響食品安全。
經查證如有違規情形，將依違反《廢棄物清理法》規定，處1,200元以上、6,000元以下罰鍰，呼籲業者務必依法配合。
環保局長吳盛忠也呼籲，除了正確回收廢食用油，更應從源頭落實惜食減量的生活習慣，秉持「吃多少、買多少、煮多少」的原則，減少廚餘產生，並於排出前瀝乾水分、妥善分類，不僅可提升回收效益，也有助於資源循環再利用。
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2025, 12. 30 
