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選購進口零食 4原則不踩雷
【記者張漢英／台中報導】進口零食引領休閒食品風潮，為守護飲食與消費安全，中市食安處啟動巧克力製品製造業，及市售進口零食稽查專案。
截至6月底，完成106家業者稽查，查核食品標示1,138件，查獲10件未依規定標示，違規產品皆已移送來源地新北市府處辦，並呼籲選購時把握「四要原則」不踩雷。
食安處說明，為因應民眾對進口零食安全的關注，同步啟動市售中國、日本、東南亞及歐美等進口零食查核，盤點販售場域涵蓋夜市、超市、便利商店及網路團購等實體與網路通路，計查核103家販售業者，食品標示1,129件，其中於網購平台查獲新北市「啟程工作室」及「緣起豆坊」各五件進口零食，皆未依規定標示，品項包含壓縮餅乾、奶酪棒、軟糖等，已移交來源地新北市政府衛生局依法處理。
所有稽查結果皆公開於「台中食藥安智慧雲-食安GIS專區」(https://gov.tw/eyJ)，供民眾查詢，挑選合格食品或安心店家。
食安處表示，「巧克力製品製造業」稽查專案，以源頭管理為主軸，針對3家業者查核製造場所，及人員衛生狀況，並查核產品標示共9件，重點包括品名、成分是否含植物油等資訊，及抽驗產品與原料6件，檢測項目涵蓋環氧乙烷、苯駢芘與總黃麴毒素等，檢驗結果均符合規定。
食安處呼籲，選購進口或加工零食，應注意產品外觀及標示資訊，並牢記四大選購原則。
一、確認外包裝密封完整，避免購買破損、受潮產品；二、詳閱食品添加物內容，有效日期，營養標示及國內負責廠商資訊；三、進口來源要慎選：避免購買國外私自攜入或來路不明產品；四、仔細檢視成分標示，避開可能引發過敏反應的食材。
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2025, 7. 9 
