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中市公布農藥超標高蔬果
香菜列首位殘留
【記者張奕晴／台中報導】蔬果食用食安議題備受矚目，尤其農藥殘留更是消費者最在意的風險之一。
中市食安處近5年共抽驗2,720件蔬果，檢驗411項農藥殘留，168件不符規定，均已要求販售業者下架回收。
其中151件違規產品來自外縣市供應商，已移請產地所轄衛生機關依法處理；另17件由中市依法裁處，合計裁罰金額51萬元。
食安處分析抽驗結果指出，農藥殘留超標的蔬果，違規率前10名品項皆為葉菜類，其中以香菜32.6%居首，平均每3件即有1件不符規定，其次為九層塔25.0%、菠菜18.2%，另辣椒、大蒜、小白菜、青江菜、茼蒿、白蘿蔔及青蔥等，均列為高風險抽驗品項。
源頭供應商部分，前10名供應商占整體違規案件25.4%，以雲林縣業者28件最多，其次為彰化縣業者。
販售通路監測方面，違規案件有56.6%集中於大型量販店與連鎖超市。
依違規件數統計，前5名通路分別為喜美超市26件、全聯（含善美的公司）17件、美廉社11件、愛買11件及大買家10件。
食安處已要求相關業者強化供應商管理，落實進貨查驗與自主把關責任，並將依違規情形滾動調整抽驗頻率，加強風險控管。
食安處表示，為保障市民消費知情權，台中市蔬果農藥殘留抽驗結果皆即時公開於「台中食藥安智慧雲－食安GIS專區」，供民眾隨時查詢，並將前10名源頭供應商及不合格蔬果統計資料，函文提醒團膳業者、食材供應商及學校，加強校園午餐生鮮食材管理，確保學童飲食安全。
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